黄精：夏日滋补“黄金”，养护“先天之本”炎炎夏日，阳气旺盛，不少人容易出现肾阴虚，而啤酒、烤串等高嘌呤食物更会加重肾脏负担。作为“先天之本”，肾脏的健康至关重要
黄精：夏日滋补“黄金”，养护“先天之本”
炎炎夏日，阳气旺盛，不少人容易出现肾阴虚，而啤酒、烤串等高嘌呤食物更会加重肾脏负担。作为“先天之本”，肾脏的健康至关重要。此时，不妨试试“黄金”黄精，它以补精气、养阴、健脾、润肺、强肾的功效闻名，是中老年人理想的滋补佳品。
黄精，又名“仙人余粮”，因其补益精气，延年益寿的功效而得名。它性甘平，归肺、脾、肾经，可用于补虚损、益精气、强筋骨，尤其适合夏季肾阴虚人群。
黄精的四大功效
1. 气血双补：黄精味甘性平，补精气、养阴、健脾、润肺、强肾，能有效缓解疲劳，改善气血不足，增强体质。
2. 乌发驻颜：古人就认识到黄精的乌发驻颜功效，唐代诗人杜甫曾写道：“扫除白发黄精在，君看他年冰雪容。”黄精可滋补肝肾，延缓衰老，使人容颜焕发。
3. 降低血糖：现代药理研究发现，黄精含有黏质液、淀粉、糖类、天门冬氨酸等成分，能抑制尿糖和血糖，对肾上腺素因素引起的血糖过高有明显的抑制作用。
4. 改善贫血：黄精可用于虚劳性的疾病，如亚健康人群、慢性肺结核、贫血、营养不良等，改善营养状态和精神状态。
黄精的食用方法
黄精可采用泡水、炖服、煲粥、药膳等多种烹制方法，口感颇佳，且可保持黄精的功效。
1. 直接泡水：将黄精放入温水中，汤色透亮味醇鲜爽。
2. 蜜饯黄精：将黄精煮熟烂后加入蜂蜜，每日食用3次，适合腿打软、膝盖无力等髌骨软化症属气血亏虚者。
3. 黄精枸杞茶：取黄精、枸杞子水煎代茶饮，适用于免疫力低下、体力精力不足、容易疲劳、夜尿频多、腰膝酸软等症状。
4. “精”致生活：黄精可加入墨鱼等食材，炖成滋补药膳，补气养阴，健脾润肺，益肾。
注意
黄精生品可刺激咽喉，导致口舌麻木，故需炮制后入药，以消除其刺激性，同时增强其补脾、润肺、益肾的作用。
黄精虽然滋补效果好，但也要注意适量食用，不可过量，避免出现腹泻、腹胀等副作用。
夏季炎炎，不妨尝试黄精，滋补“先天之本”，让您精力充沛，活力满满！
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