喝白开水好还是喝茶好？专家：各有优劣，关键是这四点！在我国茶文化的熏陶下，很多人都喜欢喝茶，但有些人却认为白开水才是最好的。关于喝白开水和喝茶谁更健康，一直以来都是茶友们热议的话题
喝白开水好还是喝茶好？专家：各有优劣，关键是这四点！
在我国茶文化的熏陶下，很多人都喜欢喝茶，但有些人却认为白开水才是最好的。关于喝白开水和喝茶谁更健康，一直以来都是茶友们热议的话题。究竟哪种饮品更适合我们呢？今天我们就来深入探讨一下。
一、长期喝白开水与长期喝茶，谁的身体更健康？
白开水作为最常见的饮用水，清淡解渴，没有任何额外负担，长期饮用能够促进代谢，让心脏更健康，并有助预防便秘和痛风。而茶叶中富含多种有益成分，如茶多酚、茶氨酸等，研究表明，长期喝茶的人患癌风险、死亡风险、三高风险、心血管疾病风险及老年痴呆症风险更低。
那么，到底是选择喝白开水还是喝茶呢？
北京大学人民医院临床营养科副主任医师王勃诗表示：喝茶与喝白开水并没有绝对的孰优孰劣之说，最重要的还是要适量、适合。一般建议健康成年人每天喝茶12克以内，避免总喝浓茶。
二、关于喝白开水和喝茶，这些流言要搞清楚
网上流传着许多关于喝白开水和喝茶的传言，比如“喝65℃以上的水会致癌”、“白开水放凉堪比‘慢性毒药’”、“喝茶等于喝农药”、“喝茶会造成贫血和骨质疏松”等等，这些说法真的可靠吗？
食品科学硕士、高级工程师章肇敏介绍，无论是喝白开水还是喝茶，重点是要安全的喝水。以下我们就来一一揭秘这些流言的真相：
1. 经常喝65℃以上的水真会致癌吗？
国际癌症研究机构将65度以上的热饮列为2A类致癌物，主要是基于高温饮料灼伤消化道黏膜，反复刺激可能增加变异可能性，甚至诱发细胞癌变的可能性。因此，要尽量避免饮用过热的水。
2. 白开水放凉后堪比“慢性毒药”吗？
根据我国生活饮用水卫生标准，饮用水不含病原微生物，经过消毒处理后水中可能残留一些化学成分，但一般不会危害人体健康。因此，烧开的白开水放凉后，一般不会产生太大的食品安全风险，只是口感可能会受到影响。
3. 喝茶等于喝农药吗？
茶叶种植过程中，由于环境温暖潮湿，容易受到病虫侵扰，有些茶农会选择用农药杀虫除草。但现在允许使用的都是低毒性的脂溶性农药，并且食品安全国家标准对茶叶中的农药残留有严格要求，一般正规渠道购买的茶叶都是安全的。
4. 喝茶会造成贫血和骨质疏松吗？
贫血主要是缺铁所致，骨质疏松与钙和维生素D摄入不足有关，这两种疾病都与摄入、代谢有关，与喝茶关系不大。虽然茶叶中的多酚类、有机酸等物质会与铁、钙相结合，影响它们的吸收，但茶叶中这些成分含量不高，影响很小。需要注意的是，浓茶中咖啡因比较多，长期喝浓茶会刺激胃粘膜，导致神经过度兴奋，因此要避免长期喝浓茶。
三、不管喝茶还是喝白开水，牢记四点补水更健康
无论是喝茶还是喝白开水，都能为人体补充水分，选择哪种饮品取决于个人喜好和需求。但无论选择哪种，以下几点补水原则要牢记：
1. 别喝太烫
无论是喝茶还是白开水，都要避免饮用过烫的饮品，以免长期反复刺激导致食管黏膜损伤，出现炎症甚至诱发癌变。
2. 特殊人群要控制饮水量/不喝茶
尿毒症患者、心衰患者、慢性肾病患者及正在服药治疗的胃溃疡患者等特殊人群，要注意控制好饮水量，以免加重病情。还有甲状腺机能亢进、肠溃疡、神经衰弱、心脏病、哺乳期妇女、妊娠期妇女、婴幼儿、失眠患者等人群，不适合饮茶。
3. 主动喝水
不要等到口渴了才去喝水，因为口渴已经意味着身体缺水了。建议要主动喝水，最好每半小时喝一次。
4. 慢慢咽
即使口渴也不要狼吞虎咽地喝水，一次性大量喝水可能会导致短期血流增加，增加心脏负荷。建议要小口慢慢咽，尽量少量多次饮用。
世界上没有两片完全相同的叶子，人也一样，每个人的喜好不同。无论是喝茶还是喝白开水都可以，重点是要适合、适量，避免饮用过烫的，尽量少量多次饮用。希望这篇文章能帮助你更好地了解喝白开水和喝茶的优劣，并找到适合自己的健康饮水方式。
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