炎炎夏日，老年人如何科学“养生”？酷暑难耐，骄阳似火，不少人开启了“葛优躺”模式，躲避着夏天的炎炎烈日。然而，对于一些老年人来说，他们却有着自己独特的“养生”秘诀，比如王大爷，年过六旬的他，每天坚持泡茶晒太阳，一壶淡茶从早喝到晚，仿佛只有这样才能抵御夏季的酷暑
炎炎夏日，老年人如何科学“养生”？
酷暑难耐，骄阳似火，不少人开启了“葛优躺”模式，躲避着夏天的炎炎烈日。然而，对于一些老年人来说，他们却有着自己独特的“养生”秘诀，比如王大爷，年过六旬的他，每天坚持泡茶晒太阳，一壶淡茶从早喝到晚，仿佛只有这样才能抵御夏季的酷暑。
但这样的“养生”方法真的科学吗？老年人夏季应该如何饮食？如何才能科学地补充水分和营养，度过一个健康安全的夏天呢？
一、汗流浃背，补水是关键
夏季气温高，人体为了调节体温，会通过出汗来散热。汗液的蒸发带走了大量的热量，同时也会带走人体内的水分和电解质，如钾离子、钠离子等。这些物质的流失，会对身体造成一系列影响。
1. 汗液流失，危害不容小觑
- 影响血液循环：大量出汗会导致血液浓缩，血容量减少，进而影响到血液循环，造成心脑供血不足。对于老年人来说，心脑血管疾病本来就比较多，夏季大量出汗很容易加重病情，甚至引发心梗、脑卒中等突发事件。
- 电解质紊乱：汗液中除了水分，还有大量的电解质，这些电解质对于维持人体正常生理功能至关重要。大量出汗会导致电解质失衡，引发各种不适，如头晕、乏力、肌肉痉挛、抽筋等等。
- 影响身体免疫力：出汗会带走大量的免疫物质，导致机体免疫力下降，更容易被细菌、病毒感染，引发各种疾病。
2. 补水，选择正确很重要
夏季补水是重中之重，但并非所有水都适合用来补水，尤其是老年人，更应该谨慎选择。
- 白开水是最佳选择：白开水是补水最理想的选择，它没有任何添加剂，也不含糖分，不会给身体带来额外的负担。
- 慎喝茶水：茶水含有茶多酚、咖啡碱等物质，这些物质会影响人体对铁元素的吸收，而且长期大量喝浓茶，还会加重肾脏负担。尤其是老年人，体质相对较弱，更应该少喝茶水，更不要用长时间浸泡的茶水来补水。
- 远离酒水：酒精会对人体造成伤害，尤其是老年人，肝脏功能退化，更容易受到酒精的损害。因此，老年人应该尽量避免饮酒，更不能用酒水来补充水分。
二、科学饮食，补充营养
夏季出汗多，不仅需要大量补水，还需要补充一些营养物质，以弥补身体的流失。老年人应该多吃以下四种食物，以确保身体健康。
1. 蛋白质：构建身体基础
出汗会消耗大量的能量，而蛋白质是构成身体组织的重要物质，补充蛋白质可以帮助身体快速恢复。
- 选择：老年人可以选择一些易消化吸收的蛋白质来源，例如鱼肉、豆腐、鸡胸肉等。
- 建议：每天至少摄入1-1.5克蛋白质/公斤体重。
2. 土豆：补充钾元素
夏季出汗会导致钾元素流失，补充钾元素可以预防肌肉痉挛，缓解疲劳。
- 选择：土豆是补充钾元素的理想选择，它富含钾元素，而且价格便宜，易于获得。
- 建议：每天可以食用一个中等大小的土豆。
3. 绿叶蔬菜：增强抵抗力
绿叶蔬菜富含膳食纤维、维生素和矿物质，可以促进肠胃蠕动，增强免疫力，预防疾病。
- 选择：可以选择一些深色绿叶蔬菜，例如菠菜、油菜、西兰花等。
- 建议：每天摄入至少一碗绿叶蔬菜。
4. 水果：补充维生素和水分
水果富含维生素和水分，可以补充人体流失的营养物质。
- 选择：可以选择一些应季水果，例如西瓜、桃子、草莓等。
- 建议：每天摄入1-2个中等大小的水果。
三、夏季食谱推荐
以下提供一些适合老年人夏季食谱，方便大家参考：
早餐：
- 清淡粥：小米粥、薏仁粥、绿豆粥等，搭配少量蔬菜和鸡蛋。
- 水果麦片：牛奶、麦片、水果，可以根据个人喜好适当添加一些坚果。
午餐：
- 清蒸鱼：选择无刺鱼肉，例如鳕鱼、鲈鱼等，搭配一些清炒蔬菜。
- 土豆炖牛肉：土豆和牛肉搭配，既可以补充钾元素，又可以补充蛋白质。
- 凉拌黄瓜：简单易做，清凉爽口。
晚餐：
- 蔬菜汤：用各种蔬菜熬制汤，例如西红柿蛋汤、冬瓜汤等。
- 凉拌豆腐：选择低脂豆腐，搭配一些蔬菜和调料。
- 水果：可以吃一些西瓜、芒果等应季水果。
四、没胃口怎么办？
夏季天气炎热，很多老年人食欲不佳，吃饭变得困难。以下提供一些方法，帮助老年人打开胃口。
1. 增加酸味：
- 柠檬汁：在菜肴中加入少量柠檬汁，可以起到开胃的作用。
- 陈醋：用陈醋调制凉菜，也可以增加食欲。
2. 适量运动：
- 散步：在凉爽的早晨或傍晚，可以选择去户外散步，一方面可以锻炼身体，另一方面也可以促进食欲。
- 轻度运动：在家中进行一些轻度运动，例如瑜伽、太极拳等，也可以提高食欲。
夏季气温高，老年人更应该注意防暑降温，保证充足的睡眠，避免过度劳累。同时，要科学饮食，多喝水，补充营养，以度过一个健康安全的夏天。
以下是一些针对老年人夏季养生的额外建议：
- 定期体检：老年人夏季容易发生心脑血管疾病，因此，建议定期进行体检，及时发现健康问题，并进行相应的治疗。
- 注意防晒：老年人皮肤比较脆弱，容易被晒伤，因此出门时要做好防晒措施，例如戴帽子、涂抹防晒霜等。
- 保持良好的情绪：炎热的天气容易让人心烦意乱，老年人更要保持良好的情绪，避免过度焦虑和抑郁。
- 保持室内通风：夏季气温高，老年人应该保持室内通风，避免室内闷热。
- 保持充足的睡眠：夏季人体容易疲劳，老年人应该保证充足的睡眠，避免熬夜。
参考资料：
- 央视新闻-2024-7-5——为什么夏季心血管疾病高发？五大误区要避免
- 光明网 2023-7-17——入伏了，夏日防暑攻略请收好
- 看点时报 2024-5-27——科治好：进入夏天，中老年人忌1事，2不喝，3多吃
希望这篇文章能够帮助老年人度过一个健康安全的夏天！
声明：本文内容来源自网络，文字、图片等素材版权属于原作者，平台转载素材出于传递更多信息，文章内容仅供参考与学习，切勿作为商业目的使用。如果侵害了您的合法权益，请您及时与我们联系，我们会在第一时间进行处理！我们尊重版权，也致力于保护版权，站搜网感谢您的分享！(Email:[email protected])
