水中微塑料的秘密：烧开水真的更健康吗？随着科技发展，我们对环境的了解也越来越深入，而“微塑料”这个词，也逐渐走进了大众视野。这个无处不在的“隐形杀手”，不仅污染着土壤和水源，也对我们的健康造成了潜在的威胁
水中微塑料的秘密：烧开水真的更健康吗？
随着科技发展，我们对环境的了解也越来越深入，而“微塑料”这个词，也逐渐走进了大众视野。这个无处不在的“隐形杀手”，不仅污染着土壤和水源，也对我们的健康造成了潜在的威胁。那么，我们每天喝的水中，是否也潜藏着微塑料呢？
微塑料无处不在：水源中的隐形危机
2019年，世界卫生组织发布的《饮用水中的微塑料》分析报告指出，海洋、污水、淡水和饮用水（包括瓶装水和自来水）中都存在着塑料污染物。这项报告揭示了微塑料污染的普遍性，也引发了人们对饮用水安全的担忧。
然而，许多人仍然习惯于自己烧水喝，认为这样可以去除水中的杂质，更健康。那么，烧开水真的可以去除微塑料吗？
烧开水：去除微塑料的有效手段
2024年2月，广州医科大学李战军教授和暨南大学环境学院曾永平教授共同发表了一项重要研究成果，证实了烧开水可以有效减少水中的微塑料含量。
这项研究采用实验方法，对不同温度下水中的微塑料含量进行分析。结果显示，随着水温的升高，水中的微塑料去除效率逐渐提高，在100℃时，去除率高达84%！这意味着，烧开水不仅可以去除水中的细菌和病毒，还可以有效降低微塑料的含量。
微塑料去哪里了？
那么，烧开水过程中的微塑料去哪里了呢？研究发现，随着水温升高，微塑料会与水中的碳酸钙发生共沉淀反应，最终沉淀在水垢中。也就是说，烧开水会将微塑料“困住”，并随着水垢的形成而被去除。
这项研究结果为我们提供了重要的启示：传统的烧开水方法，可以有效减少饮用水中的微塑料含量，是一个简单有效且无害的“净化”水方式。
瓶装水：真的安全吗？
很多人为了避免自来水中的微塑料，选择购买瓶装水。然而，一项发表于2024年1月《美国国家科学院院刊》（PNAS）的最新研究发现，每升瓶/桶装水中平均约含有24万个可检出的塑料微粒。
这项研究首次利用先进的显光学成像技术，发现了瓶/桶装水中“纳米级塑料”（小于1微米的塑料颗粒）的存在。这些细小的“纳米塑料”可以通过肠道或肺部细胞进入血液，甚至抵达心脏和大脑，对人体健康造成潜在的威胁。
研究还发现，瓶装水瓶子在受到挤压或高温影响时，会释放出塑料碎片进入水中。即使是反复开关瓶盖，也可能导致大量塑料颗粒进入水。
如何减少微塑料摄入？
为了保护我们的健康，减少微塑料的摄入，我们可以采取以下措施：
1. 养成自己烧开水喝的习惯： 选择玻璃杯、搪瓷杯或不锈钢水杯，尽量自己烧自来水喝或凉白开，减少饮用瓶装水。
2. 减少使用一次性塑料制品： 减少使用一次性纸杯、塑料餐盒、塑料碗勺、包装袋等塑料制品，转而使用可重复使用的环保产品。
3. 别在碗里套塑料袋吃东西： 不要在碗里套塑料袋盛放热食，高温会加速微塑料的产生。
4. 养成少用塑料吸管的习惯： 液体接触塑料吸管管壁时，会将微塑料带入体内，热饮会增加此风险。尽量选择玻璃吸管或不锈钢吸管。
5. 少吃塑料包装的加工食品： 加工食品经层层包装，更容易受到微塑料污染。尽量选择新鲜食材，减少加工食品的摄入。
6. 正确处理塑料垃圾： 将塑料瓶、塑料袋等塑料制品分类回收，避免随意丢弃，减少对环境的污染。
微塑料污染是一个全球性问题，需要我们共同努力，采取行动来减少其对环境和健康的危害。通过了解微塑料的来源和危害，并采取相应的措施，我们可以更好地保护自己和家人的健康，享受更加安全和健康的生活。
延伸阅读：
- [饮用水中的微塑料：你喝的水安全吗？](https://www.who.int/news-room/fact-sheets/detail/microplastics-in-drinking-water)
- [微塑料：无处不在的隐形杀手](https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6571586/)
- [烧开水真的能去除微塑料？](https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S0013936724000573)
- [塑料污染：我们的健康风险](https://www.epa.gov/plastic-pollution)
声明：本文内容来源自网络，文字、图片等素材版权属于原作者，平台转载素材出于传递更多信息，文章内容仅供参考与学习，切勿作为商业目的使用。如果侵害了您的合法权益，请您及时与我们联系，我们会在第一时间进行处理！我们尊重版权，也致力于保护版权，站搜网感谢您的分享！(Email:[email protected])
