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豆腐是中国素食菜肴的主要原料，历来受到人们的欢迎，被誉为“植物肉”。所谓“金秋豆腐似人参“，这个秋天您吃到豆腐了吗？秋天为何吃豆腐中医认为，豆腐性味甘、凉，入脾、胃、大肠经，具有补中益气、健脾利湿、清肺润燥、清热解毒、下气消痰、养颜防衰之功效
