维生素B2真的能降血压？2元和200元的维生素到底差在哪？药店里，店员热情地向张大爷推荐一款保健品，声称里面的维生素B2对血压有奇效，有助于控压。张大爷心动不已，但看到198元的价格，又犹豫了
维生素B2真的能降血压？2元和200元的维生素到底差在哪？
药店里，店员热情地向张大爷推荐一款保健品，声称里面的维生素B2对血压有奇效，有助于控压。张大爷心动不已，但看到198元的价格，又犹豫了。维生素B2真的能降血压吗？市面上琳琅满目的维生素产品，2元和200元的到底有何区别？
一、维生素B2，真的能帮助降血压？
维生素B2，也叫核黄素，是人体必需的营养物质，参与多种生理活动，包括能量代谢和细胞生长。近年来，一些研究表明维生素B2可能与降低血压风险有关。
南方医科大学的研究人员在《Hypertension》期刊上发表了一项研究，对1.2万余名受试者进行长达7.8年的随访，发现摄入较多维生素B2的受试者，新发高血压风险降低了26%。这项研究结果引起了广泛关注，也让人们对维生素B2的降压作用抱有期待。
然而，需要注意的是，目前所有的高血压指南都没有将维生素B2列为推荐的降压措施。虽然研究结果显示维生素B2可能具有保护作用，但并不能替代药物治疗。高血压患者仍然需要遵医嘱服用降压药物，并进行生活方式干预。
二、2块钱的维生素，和200块的有什么不同？
市面上维生素产品价格差异很大，便宜的只要两三块一瓶，贵的却要卖到两三百元。不少人认为价格昂贵的维生素更有效，但事实并非如此。
从化学结构上来说，市面上销售的同种维生素，无论价格多少，其化学结构都是一致的。价格差异主要体现在来源和添加剂上。
1. 来源不同：
- 天然维生素：从天然食物中提取，价格相对较高。
- 人工合成维生素：通过化学合成的方式制备，价格相对较低。
天然维生素和人工合成维生素的功效基本相同，但由于提取工艺和纯度不同，价格也会有所差异。
2. 添加剂不同：
- 高价维生素：为了改善口感，通常会添加糖类、香料等添加剂，价格较高。
- 低价维生素：成分较为纯粹，没有添加额外的糖、香料等，口感可能略差，价格较低。
3. 性质不同：
- 保健品：外包装上印有蓝帽子标志，本质上是食品，主要用于补充营养。
- 药品：具有OTC标志，本质上是非处方药品，可以保证安全有效。
对于以治疗疾病为目的服用维生素的人群，建议在医生指导下选择药品进行治疗，不要用保健品替代。如果只是体内少量缺乏维生素，可以通过膳食、保健品或药品来进行补充。
三、哈佛大学：市面上的保健品需不需要吃？
面对种类繁多的保健品，人们往往会疑惑：哪些保健品真的有用？哪些又是过度营销的噱头？
2021年，哈佛医学院在《哈佛健康》上发表文章，针对市面上常见的营养保健品进行了分析：
1. 维生素D：
现代人大多数都长时间待在室内，缺乏日晒，很容易导致维生素D缺乏。一般建议成年人每天摄入800~1000IU的维生素D，但大多数人无法通过日常饮食满足需求。因此，可以通过保健食品进行补充。
2. 维生素B12：
维生素B12主要存在于蛋类、肉类、乳制品中，严格的素食主义者容易缺乏。此外，一些老年人由于胃酸分泌不足，无法有效吸收食物中的维生素B12，也容易缺乏。这类人群可通过补充剂进行补充。
3. 抗氧化剂：
健康人群无需额外补充抗氧化剂，过量补充反而可能增加罹患多种疾病的风险。虽然抗氧化剂可以阻止氧化反应，但它们本身也可能被氧化产生有害物质。日常通过合理饮食就可以满足所需。
4. 鱼油：
鱼类中含有丰富的营养物质，尤其是深海鱼。不少人误以为鱼油和吃鱼的效果相同，但事实上两者并不完全一样。能吃鱼的话，直接吃鱼更好。对于素食主义者、孕妇或某些疾病患者，可以遵医嘱适量补充鱼油。健康人则无需额外补充。此外，鱼油和鱼肝油完全不同。鱼肝油是从海鱼肝脏中提取的脂肪油，主要成分是维生素A和D，长期大量摄入容易导致维生素A和D过量。
保健品并非万能药，并不能替代药物治疗，也不能代替合理的膳食。购买保健品是为了追求健康，但也要注重安全和理性。在选择保健品时，建议先咨询医生或营养师，根据自身情况选择合适的补充方式。
参考资料：
[1] 《多补这种维生素，或能远离高血压！中国1.2万人数据显示，较高的维生素B2摄入与高血压发病风险下降26%有关|临床大发现》.奇点网2020-11-04
[2] 《2块钱和200块的维生素C有什么区别？哪个更好？》.邵逸夫医院2024-03-20
[3] 《鱼油、维D、抗氧化剂……买保健品补充这些营养有必要吗？》.健康时报2021-12-13
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